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哈尔滨消毒消杀

2021-05-26 16:26:59
哈尔滨消毒消杀
详细介绍:

  无论冷库、市场还是食品包装,一旦被检测出阳性样本,都要全部销毁或者被迫停运,这样的事件一年内屡有发生,造成的巨大经济损失有目共睹。这就意味着冷链的从业者应当对消杀具有一定的认知和重视,并在此基础上进行更专业的探索。但目前整个社会乃至整个行业都对此很迷茫,亟待需要专业知识的普及。消毒过度就是在本次新冠疫情消杀过程中出现的问题之一。

       海关的消毒在所有环节里有权威性,但目前海关也无法承担所有的风险和责任,并且全部交由海关处理会影响货物进关出关的速度,影响进出口效率。所以当海关做完首次消毒发往各地后,还要靠哈尔滨消毒消杀依据当地政策完成后续的消毒流程。哈尔滨消毒消杀将货物集中处理后再进入冷库发往各地,这种模式路径清晰,能集中从源头管控风险,但要求政府付出巨大的财务代价,从现场办公的人员到各种设备再到场地,都是需要政府全部出资支持,也造成了一定的浪费。

  要解决这个问题,可以考虑把集中处理中心分摊到当地的几个大型冷链企业中去,给这些企业制定具体的处理措施,由政府进行监管,由此调动社会的力量共同协作。目前天津建立了12个处理中心,济南也建立了十几个,参照的都是这个模式。可因为涉及到成本问题,政府监管不一定能到位,因此消毒就会在周转过程中影响效率,这是当下存在的矛盾,需要整个行业在后续的探索过程中取长补短,不断完善。


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  另一个问题是很多冷链食品包装的消杀试剂采用的都是含氯消毒剂,从安全角度说,含氯消毒剂并不是百分百适用于食品包装或食品本身,它含有一定的毒性,如果渗透进食品中,可能会和其中一些有机物发生化学反应,生成致癌物等有害物质,所以这种消毒剂即使用于食品,也应当按照相应的标准如残留量的要求等进行严格把控。

  从专业的角度看,能让消毒剂在零下18度或者20度的环境里不结冰,这只是低温消毒的前提之一,不结冰不等于有效,消毒试剂中的活性成分很可能在低温下失去了作用。各种化学反应都要以温度为前提,温度越高反应越快,如何在低温下激发试剂活性才真正的技术难题。另外还有冷冻产品以及冷库冷藏车集装箱,表面都有冰层,病毒可能会被封在里面,所以这类产品还应该有融冰的能力,只有把药剂渗透进去才能发挥作用。很多消毒液都是喷洒之后迅速滑落,不具备附着能力。


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